17. syyskuuta 2017

SUNNUNTAI HERKKU - MARIANNEN PUOLUKKARAHKA

 Ihanaa sunnuntaita! Puolukat ovat nyt parhaimmillaan ja tänä vuonna niitä löytyykin yllättävän paljon metsistä. Puolukat sopii erinomaisesti piirakoihin, muffineihin ja muihinkin leivoksiin, mutta tällä kertaa halusinkin testata tehdä niistä marjoista hieman erilaista. Päädyin siis tekemään rahkaa, johon on käytetty myös Marianne rouhetta. Pakko kyllä sanoa vaikka en puolukoista ollenkaan pidä ja syönkin niitä vain joissain leivonnaisissa hyvin harvoin, tämä rahka maistuu yllättävän hyvältä! Suosittelen siis testamaan :)


MARIANNEN PUOLUKKARAHKA

2 dl kuohukermaa
1 prk maustettua rahkaa vanilja
n. 3 dl puolukoita
3/4 dl sokeria
Marianne rouhetta

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sekaan rahka, soseutetut ja sokeroidut puolukat ja joukkoon myös vielä oman maun mukaan Marianne rouhetta. Näin ihana rahka valmistuu jo hetkessä!

2 kommenttia :